播音与主持艺术和播音与主持虽然都是与播音主持相关的专业，但它们在侧重点、专业领域、学习内容和学习目标上存在一些不同。

1. 侧重点：播音与主持艺术专业侧重于艺术性，注重播音主持的艺术表现和情感表达，而播音与主持专业则更注重实用性和技能性，强调在广播电视等媒体机构的实际操作能力。

2. 专业领域：播音与主持艺术专业主要涉及播音学、广播电视编导、表演艺术等领域，而播音与主持专业则涵盖了播音学、新闻传播学、电视编导等领域。

3. 学习内容：播音与主持艺术专业的学习内容包括播音发声、语言表达、节目主持、表演艺术等，而播音与主持专业则还包括新闻采访、写作、编辑、后期制作等相关技能。

4. 学习目标：播音与主持艺术专业的学习目标是培养具备较高艺术修养和表现能力的主持人或表演人才，而播音与主持专业则更注重培养具备实际操作能力和创新思维的主持人或媒体从业者。总之，播音与主持艺术和播音与主持虽然都是与播音主持相关的专业，但它们在侧重点、专业领域、学习内容和学习目标上存在一定的差异，需要根据个人兴趣和职业规划进行选择。