我单纯从绘画和视觉艺术方面回答你的问题。
绘画和视觉艺术是同一类艺术形式。是有共同起源的。最早的视觉的艺术相对于现在是有些抽象的。我觉得你可以以现代普世的审美观作为学习的点开始。先看一些简单的能一眼就看明白的写实作品。看多了你就懂得了写实作品里也分中高低档。当然在职业绘画的圈子里,比较高级的说法是绘画不分高低贵贱因为各家的表现形式和表达的内容相去甚远所以比较难评判。但是当你明白了写实绘画的时候,首先绘画就在你心里有了一个基本的定位。然后如果你想看懂一些更风格更奇特,或者在常人眼里匪夷所思不可理解的作品是。你就要在艺术史中去搜索答案了。我觉得作为一个艺术爱好者,也没有必要完全的去通读艺术史(当然骨灰级发烧友除外)。比如你看到了一幅罗斯科的画作,你想搞明白他。你可以把画作拍下来,去百度搜一下。看看这个画家的简介,了解一下他的创作背景及创作动机。然后单独的以这个画家的时间线索看一下跟他同一时期的一些画家的风格和创作动机。如果是一个现代的画家那也可以先试着去了解他。这样当你经过几次了解就可以慢慢的在自己的脑中形成一种隐形的联系。就会看到有一些风格有哪一位前辈的影子。是怎么演变的。时间长了你就会为能看出一些门道感到有一种成就感。也可以跟你身边一些不太清楚的朋友分享你的见解。希望我的回答对你有所帮助!