对于初中孩子来说，学习国画和素描都是不错的选择。

国画强调笔墨的运用和意境的表达，对孩子们的审美和创造力有很好的培养作用；而素描则更注重对物体形状、结构、光影等方面的观察和表现，有助于培养孩子的观察力和细节处理能力。具体来说，可以根据孩子的兴趣和特长来选择。如果孩子对国画有浓厚兴趣，可以尝试学习国画；如果孩子对造型和空间感有较好的把握，可以选择学习素描。当然，也可以鼓励孩子尝试学习两种绘画形式，以丰富他们的艺术体验。