大学民族民间舞专业主要学习和研究各种民族舞蹈和民间舞蹈形式。

这个专业涵盖了多个方面的学习内容，以下是一些可能的学习内容：

1. 舞蹈技巧和表现：学习各种舞蹈技巧，包括身体控制、平衡、灵活性、舞蹈步法等，以及舞蹈表现技巧，如动作流畅性、情感表达和舞台演出等。

2. 民族舞蹈研究：学习各个民族的舞蹈传统、风格、形式和特点，了解其文化背景、历史传承和舞蹈特色。

3. 民间舞蹈研究：研究和学习各种民间舞蹈形式，包括农民舞、庆祝舞、仪式舞、社交舞等，了解其起源、发展和表现形式。

4. 舞台编排和创作：学习舞蹈编排和创作的技巧和方法，包括舞蹈结构、编舞规划、音乐配合等，培养创造力和舞蹈创作能力。

5. 舞蹈历史和理论：学习舞蹈发展的历史和理论，包括舞蹈艺术的起源、发展流派、舞蹈美学等，培养对舞蹈的批判性思维和理论素养。

6. 舞台演出和表演：参与舞台演出和表演训练，包括舞台表演技巧、舞蹈排练和舞台演出的实践经验。

7. 舞蹈教学和指导：学习舞蹈教学方法和技巧，包括舞蹈教学计划、教学技巧、舞蹈指导等，培养舞蹈教育能力。这些内容旨在培养学生对民族和民间舞蹈的理解和欣赏，提高他们的舞蹈技巧和表现能力，并为他们未来从事舞蹈表演、创作、教学等相关领域做好准备。