青岛职业高中有很多专业，以下是一些常见的：

1. 机械制造类：数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、焊接技术、机械设计制造与自动化等。

2. 电子信息类：电子商务、电子技术应用、计算机应用技术、物联网技术、通信技术等。

3. 化工类：化工工艺与制造、化学分析技术、医药制造技术等。

4. 商贸类：市场营销、国际贸易、物流管理、酒店管理等。

5. 美术设计类：平面设计、室内设计、视觉传达设计、动画设计等。

6. 旅游类：旅游管理、导游、餐饮管理、酒店管理等。

7. 建筑类：建筑工程技术、城市规划与设计、房地产经营管理等。

8. 医疗类：护理、医学影像技术、口腔医学技术等。

9. 农业类：农业技术、园艺技术、动物科学技术等。以上只是一些常见的专业，实际上还有很多其他专业，如汽车维修、环境保护技术、食品加工技术等。