现代生物技术是以现代生命科学为基础，把生物体系与工程学技术有机结合在一起，按照预先的设计，定向地在不同水平上改造生物遗传性状或加工生物原料，产生对人类有用的新产品或达到某种目的综合性科学技术。

它主要包括以下几类：基因工程细胞工程生物酶工程发酵工程此外，根据应用领域，现代生物技术还可以分为医学生物技术、药学生物技术、动物生物技术、农业生物技术、海洋生物技术、微生物生物技术等。以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业人士。