确定学前儿童艺术教育目标的依据主要包括儿童的身心发展规律、美术教育理论、社会文化背景、幼儿园教育目标、教育法律法规、教育理念、社会需求、艺术教育研究以及家长和儿童的期望等多方面因素。

学前儿童艺术教育目标的制定是一个综合考虑多种因素的过程。首先，儿童的身心发展规律是制定艺术教育目标的基础，因为幼儿期是儿童身心发展的关键时期，他们的感知、思维、情感等方面都在迅速发展，因此，艺术教育目标的制定应该符合幼儿身心发展的特点，注重培养他们的观察力、想象力、创造力和审美能力1。美术教育理论也是制定艺术教育目标的重要依据，包括儿童美术发展阶段理论、艺术教育心理学理论等，通过对这些理论的学习和研究，可以了解儿童美术发展的规律和特点，从而制定出符合儿童发展需要的美术教育目标1。社会文化背景是另一个不可忽视的因素，不同的社会文化环境会对儿童的美术发展产生不同的影响，因此，在制定艺术教育目标时，需要考虑当地的社会文化背景，注重培养儿童对本土文化的认同感和自豪感1。幼儿园教育目标作为制定艺术教育目标的基础，美术教育作为幼儿园教育的重要组成部分，其目标的制定应该与幼儿园的整体教育目标相协调，确保美术教育目标的实现能够为幼儿的全面发展提供支持1。此外，教育法律法规对幼儿园艺术教育目标有明确要求，教师需要根据这些要求制定教育目标；教育理念如重视儿童主体性、注重培养儿童创造力、关注儿童个性化发展等也是制定艺术教育目标的重要依据；社会需求随着社会的发展，对人才的需求也在不断变化，幼儿园艺术教育目标的制定需要考虑社会对人才的需求；艺术教育研究为幼儿园艺术教育目标的制定提供了理论依据；家长和儿童的期望也是制定艺术教育目标时需要考虑的重要因素2。综上所述，确定学前儿童艺术教育目标的依据是多方面的，需要综合考虑儿童的身心发展特点、教育法律法规、教育理念、社会需求、艺术教育研究以及家长和儿童的期望等因素，以确保艺术教育目标的科学性和合理性。