会计考研最常跨考的专业应该是财务管理、税务和审计等相关专业。

1. 因为会计本身是财务管理领域的一个细分专业，所以跨考财务管理相对比较顺理成章。

2. 同时，财务、税务和审计都与会计密切相关，对于从事会计工作的人来说，这些专业的知识点也具有一定的补充和深化作用。

3. 另外，相对于其他专业，财务、税务和审计在考研中的难度相对较低，并且考研后就业也比较广泛，符合许多会计专业考生的就业期望。需要注意的是，具体选择跨考哪个专业还需要按照自身的情况和发展方向来进行综合考虑，不可盲目跟风或听信谣言。