可以。

专科毕业可以去澳大利亚纽卡斯尔大学,学校要求申请者具有一年的高等教育背景,或者完成一年的预科课程并通过预科的结业考试,GPA不低于3.0分,托福总分不低于88分,雅思不低于6.5分,单项不低于6.0分。在大学的申请条件中并没有限制专科毕业生的申请,所以,专科毕业是可以去澳大利亚纽卡斯尔大学的。