山东工商学院有两个校区，分别是东校区和西校区。

山东工商学院原名中国煤炭经济学院，始建于1985年。山东工商学院位于山东烟台，是山东省应用型本科高校立项建设单位、山东省应用型人才培养特色名校立项建设单位、省级创业教育示范校、全国首批团中央第二课堂成绩单制度试点单位和全国创业教育示范基地。材料补充：山东工商学院历史沿革：1984年7月上旬，原煤炭工业部酝酿在烟台筹建煤炭高等师范教育类学校，拟称为煤炭教师进修学院或煤炭教育师范学院，山东矿业学院济南分院也拟迁烟台建立煤炭经济学院。9月17日，原煤炭工业部提出筹建华东煤炭大学，下设煤炭经济学院和煤炭教育学院的设想。1985年4月3日，原煤炭工业部向国家计委、教育部发出《关于建立中国煤炭经济学院的报告》。12月3日，原国家教委批准以山东矿院经济类专业为基础在烟台建立中国煤炭经济学院。1998年9月，学校管理体制正式由中央部委管理转为中央与地方共建，以山东省地方管理为主。