林诗栋是中国人，林诗栋2005年4月18日出生于海南省儋州市，中国乒乓球运动员。

2015年4月1日，林诗栋正式入选海南省乒乓球队。

2017年3月24日下午进行的全运会预赛男团第四轮，海南队和青海队比赛第三盘，2005年出生的林诗栋和2004年出生的刘双豪展开了激烈对决，最终，刘双豪在决胜盘以两分优势微弱胜出。

2018年，全国乒乓球锦标赛（U13组）暨全国少年乒乓球赛南方赛区比赛，4月25日在上海收兵，海南选手林诗栋在男子单打决赛中，以4:3逆转东道主选手史璨诚，夺得冠军。

2018年，国际乒联青少年巡回赛克罗地亚站15岁组男子团体决赛，林诗栋、黄友政、陈垣宇组成的中国队以3-0战胜中华台北队夺冠。U15组男单决赛，林诗栋0-3不敌队友陈垣宇获得亚军 。

2019年4月，国际乒联青少年公开赛比利时站，林诗栋代表中国队夺得U15男子团体和男子双打冠军。在男单决赛中，林诗栋2:3不敌队友陈垣宇，获得亚军。

9月，国际乒联-亚洲乒联亚洲锦标赛，林诗栋与陈垣宇、张明昊搭档获得U15男团金牌，U15男双比赛，他与张明昊搭档获得金牌，U15单打比赛，他负于队友张明昊，夺得铜牌。

2020年，15岁的林诗栋入选国家乒乓球集训队，随国家乒乓球一队和二队在陵水集训两个月。

12月9日，林诗栋4比0战胜上海选手孙正，夺得全国青年乒乓球锦标赛男单冠军，成功入选国乒二队，他也是海南历史上首个入选国家队的乒乓球选手。

2021年，5月3日在“直通WTT大满贯”世乒赛·暨奥运模拟赛男单小组赛中，林诗栋爆冷以3比2击败奥运冠军许昕。

9月，第十四届全国运动会乒乓球男单1/16决赛中，林诗栋2:4不敌山东队的刘丁硕。

10月，林诗栋获得2021年全国青年乒乓球锦标赛男单亚军。

12月4日，林诗栋次盘零封马克西姆，获得2021年世界青少年乒乓球锦标赛U19男团冠军。

2022年1月22日，WTT澳门冠军赛男子单打四分之一决赛，林诗栋2比3不敌林高远无缘四强。

2022年3月5日，在WTT常规挑战赛马斯喀特站男双决赛中，向鹏/林诗栋以 3-0 （1-7，11-9，11-5）战胜庄智渊/彭王维夺得男双冠军。

2022年6月17日，WTT挑战赛萨格勒布站男单首轮，林诗栋2-3不敌张本智和。

2022年6月26日，WTT挑战赛斯洛文尼亚站，混双决赛，蒯曼/林诗栋以3-1击败另一对韩国组合赵大成/金娜英获得冠军。

6月27日，在男双决赛中，向鹏/林诗栋以2:3不敌张禹珍/赵大成获得亚军。

2022年7月，WTT支线赛布达佩斯站男单决赛，林诗栋4-0战胜队友向鹏，获得冠军。

2022年12月，乒乓球世青赛U19，林诗栋所在的中国男团以总比分 3-1战胜波兰队获得冠军。混双决赛，林诗栋/蒯曼3-0战胜韩国组合李浩允/李达恩获得冠军。男双决赛，林诗栋/陈垣宇（中国） 3-1铃木飒/阿德里安·拉森福斯（日本/比利时）获得冠军。男单决赛，林诗栋3-2战胜队友陈垣宇获得冠军。

2023年1月15日，WTT常规挑战赛德班站混双决赛，林诗栋/蒯曼3-1战胜队友薛飞/钱天一，夺得冠军。

1月21日，WTT多哈挑战赛混双决赛，林诗栋/蒯曼3-0战胜林钟勋/申裕斌，夺得冠军。

2023年2月，WTT支线赛安曼站混双决赛，林诗栋/蒯曼3-0战胜林兆恒/杜凯琹，获得冠军。在男单决赛中，林诗栋4-0（11-7、11-3、13-11、11-8）战胜奥恰洛夫，获得冠军。

2023年3月WTT球星挑战赛果阿站男单1/4决赛，林诗栋3-1林昀儒。半决林诗栋3-0战胜费利克斯·勒布伦。

3月5日，WTT球星挑战赛果阿站男单决赛，林诗栋以2-4（6-11、11-9、12-10、10-12、10-12、9-11）不敌梁靖崑，获得亚军。

2023年3月7日，WTT新加坡大满贯赛，男单第二轮里，林诗栋以0-3不敌马龙，无缘下一轮。

2023年4月18日，WTT澳门冠军赛，林诗栋2比3不敌日本球员张本智和。

4月，林诗栋将参加2023WTT球星挑战赛曼谷站，包括三项比赛男单、男双、混双。林诗栋入选2023德班世界乒乓球锦标赛决赛参赛名单，将参加混双角逐。