亚太峰会（Asia-Pacific Economic Cooperation，简称APEC）是一项由亚太地区21个经济体组成的政府间经济合作组织。

亚太峰会成立于1989年，旨在推动亚太地区的经济合作和发展，促进自由贸易和投资，增加经济联系和交流，提高成员国的经济实力和影响力。成员国包括澳大利亚、加拿大、中国、韩国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、墨西哥、新西兰、菲律宾、俄罗斯、新加坡、泰国、美国、越南等。亚太峰会每年会召开一次官方会议，成员国的领导人会聚集在一起就重大经济和政治议题进行讨论，探讨合作机制，制定政策和行动计划。此外，亚太峰会还举办了一系列的会议和研讨会，包括经济、贸易、科技、文化、社会和环境问题等各个领域。亚太峰会是亚太地区最重要的经济和政治合作平台之一，对加强亚太地区国家间的联系、推动地区经济的稳定与发展做出了巨大的贡献。