普罗米修斯这一课的寿司的人物名字是明星黄世南的汉语拼音的缩写，即hsn。

在这一课中，寿司的人物名字取自黄世南的汉语拼音缩写，以表达对黄世南的致敬和喜爱之情。黄世南是新加坡传媒资深演员，参演过70多部电视剧，他的性格开朗、乐观，为人健谈，乐于助人。他对每一个角色及任务都全力以赴，口才出众，还担任过不少综艺节目的主持人。代表作有《迷云二十天》、《真心蜜语》等，深受观众喜爱。通过给寿司的人物命名为hsn，可以向黄世南致敬，并让观众对他的作品和表演有更多的了解和关注。