根据目前澳大利亚的移民政策，持有600签证的申请人是不能直接转换为雇主担保签证的。

如果申请人想要申请雇主担保签证，他们需要满足符合雇主担保签证的要求，并重新递交申请。此外，澳大利亚移民政策经常变化，因此申请人需要及时关注官方移民网站上的最新规定和要求。