茶学专业属什么大类

2024-05-23 04:09:47 220次

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2024-05-23 04:09:47

茶学专业本科层次属于农学类。

本科层次的茶学专业：门类是农学，专业类是植物生产类，学制是四年，毕业后授予农学学士学位；茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等

茶学专业属什么大类

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2024-05-23 04:09:47

茶学专业属于农学大类，是研究茶叶的种植、加工、质量评价和茶文化等方面的学科。茶学专业涉及植物学、园艺学、农业化学、食品科学等多个学科，旨在培养学生掌握茶叶生产与加工技术、茶叶质量评价与检测方法、茶叶市场营销等知识和技能，为茶叶产业的发展和茶文化的传承做出贡献。茶学专业毕业生可从事茶叶种植、加工、质量检测、茶叶企业管理等相关工作。