福州落户政策允许投靠舅舅。

根据福州落户政策，在充分尊重落户意愿，又要引导据实申报落户的原则下，有合法产权（或使用权）房屋的，应当在该产权房屋地址落户。无合法产权（或使用权）房屋的，可区分不同情形提交落户材料，自行选择各类集体户地址落户，同时可以根据群众工作、生活的便利需求，选择任一公安派出所设立的公共地址集体户落户。因此，在舅舅有合法产权（或使用权）房屋的情况下，可以投靠舅舅在福州落户。