简单的说是可以的，只要英语分数后，证明你就读过高中，进校前也会给你考核的。关键看楼主想要上什么学校，如果上本科，雅思5.5分到6分就可以上荷兰的大学本科。雅思6.5分以上就可以上一些大学的研究生专业。我对您这个专业不是很了解。荷兰的大学专业都是以管理著名的，基本是一些旅游管理和酒店管理，也是少数像莱顿、蒂尔堡大学理工科专业也很多。出国留学主要就看你的外语成绩，其它不是很重要。

如果你的意思是重新再读一个本科的话，那当然是可以的。不过的确不一定能专升本，因为这个得看荷兰的大学是否接受国内专科的毕业证以及是否认可你转专业（需要专业相关性，专升本一般是H类大学管理类的比较多），你需要跟心怡的学校联系咨询。如果是重新申请本科的话，你需要高中毕业证书（复印件或公证件），高中三年成绩单（复印件或公证件，部分学校还会要求高考成绩），高中毕业证公证件，成绩单公正件，出生公证，护照或身份证复印件及护照照，完整填写的入学申请表，雅思成绩单或托福网考成绩单，部分学校要求面试。若你选择考雅思，总分一般要求6分以上（有些专业和大学的要求还更高），申请学校时可能也需要nuffic证书。关于nuffic证书以及荷兰高校的信息可以去nesochina了解。其实你如果想读另外一个专业的本科，其实不一定需要等到毕业之后才申请啊，现在申请也是可以的（不过之前读的学分不一定能转过去就是了）。