福建泉州厂房起火的原因是输气管道失火，工厂的火灾防护措施不够，加上生产的物料高度易燃，导致火势迅速蔓延。

此外，工厂位于偏远地区，周边没有消防水源和消防设施，消防车辆到场时间过长、设备投入使用不当等原因也增加了灭火救援的难度。这起火灾事故提醒我们，要重视消防安全问题，加强火灾防护措施，提高安全意识，确保安全生产。