需要考虑多方面因素，不能一概而论。

1、根据暖柠轻食培训的官网页面上的介绍，该机构拥有多名专业导师，教学时长共计40天，并且承诺培训出去的学生可以成为优秀的餐饮从业者。因此从官网介绍来看，暖柠轻食培训很有可能是靠谱的。

2、但考虑到网上存在一些关于暖柠轻食培训的负面声音，如学费昂贵、课程内容单一、学员前景不乐观等不同的争议，需要更多的信息来做出合理的评价。

3、因此，建议提前了解该机构的课程内容、是否具有高质量的校友资源、学员实现自身职业规划的情况以及课程服务效果等方面的实际情况，以做出更加准确的判断。