据了解,东莞市仅有东莞科技职业学院开设了西点专业,该专业是以西点烘焙技巧为核心,培养具有西点制作和管理能力的高素质应用型人才。
学生将学习西式点心、面包、蛋糕烘焙技术、西式热门咖啡品类及其制作配方和营销管理、糕点、面包类型、间断填充及其喷花技能等相关知识和技能。因此,如果你想在东莞学习西点专业,那么东莞科技职业学院是不错的选择。
东莞什么职高有西点专业求高手给解答
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