1. 成都艺术职业大学被称为大学。

2. 这是因为成都艺术职业大学是一所经过教育部批准设立的高等学校，具备了办学的合法资质和条件。它提供了与大学相似的教育体系和课程设置，拥有专业的教师团队和教学资源，为学生提供高等教育的机会。

3. 此外，成都艺术职业大学也与其他大学一样，拥有独立的校园和教学设施，提供学士、硕士等学位课程。虽然它的专业定位是艺术职业教育，但它仍然符合大学的一些基本要素和标准，因此被称为大学。