答案公式回复：

1. 凯里学院少数民族预科有多个专业。

这些专业包括但不限于文学、历史、经济学、管理学、教育学等。据我了解，这些专业提供了广泛的学科领域选择，以满足学生的兴趣和发展需求。

2. 此外，凯里学院少数民族预科还为学生提供了一些辅助的语言与文化培训课程，以帮助学生更好地适应少数民族地区的学习和生活环境。这些专业和培训课程不仅有助于学生的学术成长，还为他们提供了丰富的跨文化体验和人际交往机会。希望以上信息能对你有所帮助。如有其他问题，请随时提出。