影视多媒体技术专业的毕业生可以在多个领域发展，包括但不限于：

1. 影视制作：可以从事影视策划、摄影、摄像、后期制作、剪辑等工作，参与电影、电视剧、广告、纪录片等影视项目的制作。

2. 动画制作：可以进入动画公司，从事二维动画、三维动画、特效制作等工作，参与动画片、游戏制作等项目。

3. 游戏开发：可以加入游戏公司，从事游戏设计、游戏编程、游戏美工、游戏测试等工作，参与网络游戏、手机游戏等项目。

4. 互联网多媒体：可以从事网站设计、网页制作、UI设计、交互设计等工作，为企业、机构和个人提供互联网多媒体服务。

5. 虚拟现实与增强现实（VR/AR）：可以进入VR/AR领域，从事软件开发、建模、动画设计、交互体验设计等工作，参与VR/AR项目的研发和应用。

6. 音视频工程：可以从事音视频设备安装、调试、维护等工作，为演出、会议、展览等场合提供技术支持。

7. 教育与培训：可以进入高校、职业院校担任教师，教授影视多媒体技术相关课程，或从事相关培训工作。

8. 自由职业：可以以自由职业者的身份，从事摄影、摄像、剪辑、动画制作、平面设计等相关工作，为客户提供个性化的定制服务。总之，影视多媒体技术专业的毕业生具有广泛的就业前景，可以根据自己的兴趣和特长选择合适的发展方向。