海水不能直接煮海鲜的，海水又苦又涩又咸，煮出来的东西不能下嘴，

海水中含有很多的杂质，直接用海水煮海鲜煮出来的海鲜味道并不好

海水中的含盐量比较高，咸度是相当大的。人的身体摄入盐度过大，超出人体能够承受的范围的时候，就会对身体产生危害。

海水中含有大量矿物质，是人体不能接受的。

海水不可以煮海鲜吃，海水虽然也是水，但它的成分于可饮用水的差别却很大。 海水又咸又涩，这是因为海水的含盐量比淡水大5%。很多在海上遇险的人，在焦渴难忍时，想通过饮用海水来止渴，结果适得其反。饮用海水，人体反而回失水更快，严重时还会导致腹胀、幻觉、神志昏迷、精神错乱等症状，还没等到救援人员赶到，就在大海上丢了性命。 海水中含有大量盐类和多种元素，其中许多元素是人体所需要的。

确实有些地方是用海水做一些煮的料理，比如一些国外沿海旅游景点会拿海水煮龙虾、螃蟹。但这主要是噱头，以及节约成本省时省力。海水煮海鲜吃肯定是有危害的，主要就是食用海水的问题。 海水里的盐度是人体的四倍，如果喝下未经处理的海水，会导致人大量排尿，流失水分。另外，现在海水的污染是十分严重的，还存在很多有毒矿物质，这些不是煮开就解决的。 因此如果仅仅是旅游尝鲜吃一次，不会有太大问题。但长时间吃这样烹饪的食物，将对人体造成极大伤害。

可以。

简介：

海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

分类：

1．鱼类 （活鲜）海鲜

大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼

海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼

美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼

2． 鱼类 （冰鲜）

沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼

老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼

沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼

面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼

杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头