大学评估中的AA1和AA2是指两种不同的评估等级，其主要区别在于评估的标准和范围。

具体来说，AA1是大学评估中的最高等级，一般要求被评估的大学在教学、科研、学科建设、师资队伍、学术声誉等方面都达到了国际先进水平，且具有较高的国际影响力和知名度。而AA2则是次高等级，要求被评估的大学在各方面都达到了国内领先水平，且在某些领域或方面已经有了一定的国际影响力和知名度。可以看出，AA1和AA2的评估标准和要求都很高，但AA1更加严格和苛刻，对被评估的大学要求更高，评估的范围也更广泛。需要注意的是，AA1和AA2只是大学评估中的两个等级，实际评估还包括其他等级和指标，评估结果应该综合考虑。同时，评估等级和结果并不是绝对的，可能会受到各种因素的影响和变化，不能作为唯一的标准来评价一所大学的水平和质量。