哈尔科夫工艺美术大学肯定给认证，其他学校只要是带国立两个字的，回国之后都给认证，语言问题方面，哈尔科夫是俄语城市，在学校学的肯定是俄语，授课语言也是俄语，部分学校也有开少量的乌语课程，也就是走走形式，在哈尔科夫，街面上，生活中，讲的都是俄语，而且新政府正在努力使俄语成为第二官方语言，至于治安方面，2010年之后不知道为什么平静了很多，可能是因为换了总统的缘故吧。

哈尔科夫国立工艺美术学院 应该是承认的还有一个不知道 那里大多说俄语 而且哈尔科夫这个城市就是说俄语的最近 治安很好不像3年前

本人就在哈尔科夫上学，哈尔科夫现在的治安要比其他的城市要好一些，而且，只要不是自己平白无故的找事，当地人也还能算是友好的，哈尔科夫的大学基本上都有会有几门课是乌语教授的，但是，中国人是可以直接不修的，临到考试了，找到老师，可以直接打分的。在乌克兰，被中国承认的学校大部分都是国立的或政府立的，哈尔科夫，貌似好像就有一个哈美是专业美术学校，另外还有哈建工和哈城建有美术，其他的没有了。 哈美是没有预科的，我记得，哈美的预科好像是请哈建工还是哈汽代培训的，预科的课是学校教的，基本上每个学校都有一定的差异，不过，俄语当然是最主要的了，另外，根据你以后所选定的学校，预科也会有一定的倾向性，俄语的专业词汇太专业了。