1. 西安吉祥村灯舞的开始时间是晚上7点。

2. 这个时间是因为晚上7点是天黑之后，适合进行灯舞表演，也能够给观众带来更好的视觉效果。

3. 此外，晚上7点也是大多数人下班后的休闲时间，方便观众前来观赏灯舞表演。如果你想更好地欣赏灯舞，可以提前到场，找到一个合适的位置。