云南安宁理工职业学院在其成立之初的名称是昆明高级机电工业学校，成立于1976年，是为培养机械电子工程方面的专业人才，为推动云南的工业化发展做出贡献。

2003年，学校改为现名，并开始发展多元化的专业方向，如计算机科学、商务英语等。如今，云南安宁理工职业学院已成为全国有名的理工类职业院校，向社会提供高质量、专业性强的优秀人才。