新开的面包店活动方案有：开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划活动的配合等等。

针对消费者进行宣传诱导，从而塑造起面包店的形象。

1. 制定宣传策略的前期准备。从开业前宣传策略的制定到实施，在这个过程中，首先要完成的就是制定整个开店活动的基本计划，在面包店正式开业的前10个月开始筹划，在开店前6个月确定宣传计划，以便整个活动能够充分准备与有效展开。

2. 面包店宣传活动的具体实施。面包店宣传活动的具体实施，需在开店前一个月左右展开，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日达到活动的最高潮。