釜山国立大学开设的专业齐全，其中优势专业有国语、 日语、 法语、 俄语 、中文、 英语、 德语、 行政学、政治外交学、社会福利学、社会学、物理学、化学、生命科学、微生物学、分子生物学、材料工程、高分子工程、有机材料系统工程、教育学、国语教育、英语教育、法语教育、德育教育等。