可以。因为WES认证是一种国际教育认证，旨在评估申请人的学历背景，以帮助他们在国际上获得就业和教育机会。墨西哥的硕士学位是被WES认可的学历，并且符合WES认证的评估标准。因此，墨西哥的硕士可以做WES认证。WES认证是一个非常有效和被广泛认可的认证，可以帮助申请人更好地证明自己的学术和专业背景，从而增加在国际上获得就业和教育机会的可能性。同时，WES认证的过程需要依靠专业的机构和资深的评估师进行评估，以保证各种证书和学历的公正性和可靠性。

不能做WES认证。因为WES认证是针对加拿大的学历认证，而墨西哥并非加拿大，因此墨西哥的硕士无法通过WES认证。同时，不同国家或地区的教育体系和学历认证制度也存在差异，需要选择适合自己的认证方式。可以考虑其他国际认证机构或者墨西哥本国的学历认证机构进行认证。

可以做WES认证。因为WES是一家国际性的认证机构，为全球不同地区的学位提供认证服务。墨西哥的硕士学位也可以通过WES认证。此外，WES认证也能够提高学历的国际认可度和就业竞争力。此外，需要注意的是，WES对于墨西哥学位的具体认证要求可能会有所不同，需要考生仔细了解并按照WES认证的要求准备相关材料。