我国地原辽阔，东西南北分布着56个少数民族，各地有各个地方的方言。吃饭在我国的传统方言称为用膳，就餐，宴席，请客，一日三餐是老祖宗留下的习惯，早吃好，中吃饱，晚吃少。是老百姓常常说的顺囗溜，告诫人们吃饭是有讲究的，只有健康的饮食习惯，才会少生病，才会吃的香，睡的好。

我国的传统方言吃饭两字，由于地域不同，叫法千差万别。湖南叫呷饭，我们这里叫搓饭，吃点饭，晚饭叫渴汤，江苏有的地方叫（欺饭），东北叫弄点饭吃，再往上数就是用餐，进餐，饯行，接风洗尘，做东，用膳等等。