食品是可以用顺丰快递寄去香港的，根据顺丰提供的货运时效查询，有中国大陆至中国香港或中国澳门的顺丰服务。但是由于过关或者路途遥远等情况，邮寄的时间有可能会要几天，一些保质期短的食品不建议邮寄过去。

顺丰可以寄快递到香港，并且寄送食品也是可以的。但是需要注意的是，香港海关对食品进口有较为严格的要求，需要符合香港的出入境食品法规。一些禁输的或者限制进口的食品是不允许寄送的，如含有瘦肉精的食品、新鲜果蔬、动物产品等等。因此，在寄送食品时需要确认商品是否符合香港相关法规，并且可以咨询顺丰快递员或到顺丰官网查询相关规定。