要投诉厦门轮渡，您可以采取以下步骤：

1. 收集相关证据：确保您有关于投诉事件的证据，例如票据、照片、视频、时间记录等。

这些证据将有助于支持您的投诉。

2. 联系厦门轮渡公司：找到厦门轮渡公司的联系信息，可以通过他们的官方网站、客服电话、邮箱等途径获取。您可以向他们说明投诉的内容，并提供相关证据。

3. 提交书面投诉：将投诉内容以书面形式发送给厦门轮渡公司。在投诉信中清晰地描述您的经历，包括发生的时间、地点、涉及的工作人员等，并附上证据材料。请确保提供您的联系方式，以便公司与您取得联系。

4. 拨打相关热线：如果您在投诉过程中遇到困难，也可以拨打当地相关行政部门或消费者热线，寻求他们的帮助和指导。

5. 寻求其他途径：如果您对厦门轮渡公司的回应不满意，您还可以向相关政府部门、消费者协会甚至媒体投诉。这些机构可能会提供额外的支持和解决方案。请记住，在投诉过程中要尽量保持真实客观、合理理性的态度，以增加解决问题的成功率。