在AI专业中，学生需要学习以下内容：

1. 编程语言：AI专业中最基本的一项技能就是掌握多种编程语言，如Python、Java、C++等，这些编程语言都可以用来开发和实现人工智能算法。

2. 数据结构和算法：学生需要学习数据结构和各种算法，例如搜索算法、图像处理算法、自然语言处理（NLP）算法等，以便将它们应用到人工智能领域。

3. 机器学习：机器学习是人工智能领域中最重要的技术之一，它是指让计算机从大量数据中学习规律和模式，并且通过这些规律和模式去做出决策。学生需要了解机器学习理论、方法和算法，并且掌握常用的机器学习库，例如 TensorFlow、Keras 等。

4. 深度学习：深度学习是一种特殊的机器学习技术，它利用大量的神经网络层对复杂问题进行处理和分析。学生需要学习深度学习的理论和算法，并且掌握深度学习工具，例如 PyTorch、Caffe 等。

5. 自然语言处理：自然语言处理是指让计算机能够理解和处理人类语言的技术。学生需要熟悉自然语言处理的相关知识和技术，并且掌握各种自然语言处理库和工具，例如 NLTK、Stanford NLP 等。除了以上技能外，AI专业的学生还需要具备专业素养和团队协作精神等软实力，这对于未来就业或者开展科研工作都非常重要。