河南旅游职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的全日制普通专科院校，是河南省职业教育品牌示范院校。

学校前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，于2004年5月经河南省人民政府批准、国家教育部备案升格为河南旅游职业学院。