沙市荆棉小学和北一小在教育质量上都有很好的声誉。

选择哪个学校更适合你的孩子，需要考虑以下因素：

1. 地理位置：选择离家较近的学校可能更为方便，减少孩子上下学的时间和交通成本。

2. 学校规模：沙市荆棉小学和北一小都属于大型学校，学生数量较多。如果你的孩子喜欢更宽敞和热闹的学习环境，可以选择其中之一。

3. 教育理念：了解学校的教育理念，看是否与你的期望相符。有些学校可能注重学术成绩，有些可能更注重全面发展。

4. 教育资源：了解学校的师资力量、教学设施和课外活动资源。这些都会影响学生的学习效果和发展潜力。

5. 学校口碑和学术成绩：参考学校的口碑和学术成绩，了解学校的整体实力和教学水平。最终选择哪个学校要根据你的孩子个人需求和家庭情况来决定。建议你去学校参观和咨询，与学校教育者和家长沟通，进一步了解学校的情况，然后做出决策。