西南大学开设102个本科专业西南大学开设的主要专业有教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养（蚕学）、食品科学与工程、生物科学、植物保护、蚕学、数学与应用数学、园艺、历史学、化学、农林经济管理、语言文学、物理学、动物医学、农业资源与环境、思想政治教育、英语等专业。

西南大学，主体位于重庆市北碚区，是中华人民共和国教育部直属，农业农村部、重庆市共建的全国重点大学。 位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程优势学科创新平台”建设高校、“双一流”农科联盟成员高校。截至2023年1月，学校占地约8347亩，校舍面积193万平方米；设有44个教学单位，开设102个本科专业；拥有29个一级学科博士学位授权点、54个一级学科硕士学位授权点、2种专业博士学位、27种专业硕士学位、博士后科研流动站（工作站）27个；有专任教师3219人，普通本科生近40000人，硕士、博士研究生15000余人，留学生近2000人。