可以，非英语专业的学生可以考英语八级。

但是这需要学生具备足够的英语水平和阅读能力，因为英语八级的考试难度很高，要求考生具有高级别的英语听说读写能力。如果你没有接受过系统化的英语培训，可能需要更多的自主学习和努力才能考过英语八级考试。建议你在报名之前进行自我评估，看看自己的英语能力是否达到了可以考八级的水平。