持有西班牙申根签证的旅客可以在德国过境，但是需要遵守德国过境签证的要求。

根据德国移民和难民法规定，如果您持有有效的申根签证并要在德国过境，您需要满足以下条件：

1. 您的申根签证必须是有效的，且在德国过境期间仍然有效。

2. 您必须能够证明您的旅行目的和旅行计划，包括您在德国停留的时间和目的地。

3. 您必须能够证明您拥有足够的资金支付在德国停留期间的费用。

4. 您必须能够证明您有合适的旅行文件，例如机票和酒店预订。需要注意的是，持有申根签证并不能保证您能够在德国过境，最终决定权在德国边境官员手中。如果您的情况比较特殊，建议您提前向德国使领馆或者边境官员咨询，以避免不必要的麻烦。