可以使用各种电子表格软件制作英文版课程表，如Microsoft Excel或Google Sheets等。

制作时需要将课程表中的中文信息翻译成英文，并按照每周的时间表格排列课程。同时，为了方便学生查找和预览，可以在文件上方添加一些课程说明和备注。如果需要制作更加美观和专业的课程表，还可以使用设计软件进行排版和美化。