环境规划与管理专业学习的是关于环境保护和环境管理方面的基本知识。

该专业核心课程与主要实践环节主要包括：生态学、自然环境概论、环境工程、污染源控制、环境经济学、环境系统工程、环境监测管理、土地规划与管理、环境预测与决策、环境规划、环境质量评价、环境法、水气固液污染量控制工程、废弃物处置与资源化、环境质量评价、城市环境规划与管理、计算机环保应用。材料补充：环境规划与管理专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握环境保护、环境行政管理和环境介质监测基本知识，具备编制区域环境规划、环境监察以及环境介质采样和分析检测能力，从事区域环境规划、环境管理、环境监测工作的高素质技术技能人才，学生毕业后就业方向为环境保护、环境规划、环境管理部门。