临沂市的圣陶教育和双语教育都是比较知名的教育机构，但选择哪个更好取决于您的具体需求和孩子的情况。

以下是对两者的简要介绍：圣陶教育：圣陶教育是一家以素质教育为核心的教育机构，注重培养学生的综合素质和创新能力。他们提供全日制的学校教育，课程设置包括语文、数学、英语等学科，同时注重培养学生的艺术、体育和实践能力。圣陶教育的教学理念注重培养学生的独立思考能力和创造力。双语教育：双语教育是一种以母语和外语并行教学的教育模式，旨在培养学生的双语能力和跨文化交流能力。双语教育通常将外语作为主要教学语言，并将其他学科与外语有机结合。这种教育模式可以帮助学生更好地掌握外语，并培养他们的国际视野和跨文化交流能力。选择圣陶教育还是双语教育，您可以考虑以下因素：孩子的语言能力和兴趣：如果孩子对外语有较高的兴趣，并且具备一定的语言基础，双语教育可能更适合他们。教育目标：如果您更注重培养孩子的综合素质和创新能力，圣陶教育可能更符合您的期望。学校的声誉和教学质量：您可以了解两个教育机构的师资力量、教学资源和学生成绩等方面的情况，以评估其教学质量和学校声誉。最终的选择应该根据您对教育理念和孩子的需求进行权衡和决定。建议您多方面了解两个教育机构的情况，可以参观学校、咨询其他家长或学生，以便做出更准确的选择。