冷水江师范所学的专业较多，一般有汉语言文学，数学与数学应用，英语，物理学，化学，生物科学，思想政治教育，历史学，地理科学，科学教育，社会教育，计算机科学与技术，教育技术，教育学，心理学，体育学，音乐学和美术学等专业。

因为师范毕业的学生，必须是知识比较全面的，这样才能胜任工作。