嵌入式技术应用主要学习的内容有：

1、基础理论：主要包括C语言基础补习、数据结构及经典算法、Linux操作系统使用、Java基础补习、C语言高级编程、Java高级编程。

2、应用层核心课程：主要包括Linux库的制作和使用、数据库开发、Linux开发程序设计、Linux网络编程、Linux综合案例、Andyoid应用开发基础。

3、底层开发核心课程：主要包括ARM处理器编程、ARM硬件接口编程、Linux内核开发、Linux驱动开发、物联网基础、Android移植开发、Linux系统移植。补充材料：嵌入式技术应用的要求：嵌入式系统是以应用为中心，以计算机技术为基础，并且软硬件可裁剪，适用于应用系统对功能、可靠性、成本、体积、功耗有严格要求的专用计算机系统。嵌入式系统技术应用领域包括：工业控制、交通管理、信息家电、家庭智能管理系统、电子商务、手持设备、机器人等。