许昌职业技术学院的幼师专业是一个比较受欢迎的专业，具有一定的教学水平和专业特色。

首先，该专业拥有一支专兼职教师团队，其中包括具有博士、硕士等高学历的教师，以及河南省优秀专家、中原名师、河南省专业技术拔尖人才等教学骨干。这些教师不仅具有丰富的教学经验，还具备较高的专业素养和实践能力，能够为学生提供优质的教学和指导。其次，该专业注重实践教学和校企合作，建有国内一流的学前教育实训中心、一所附属幼儿园等实践基地，并与多家企业合作开展实践教学活动。这些实践基地和校企合作项目为学生提供了更多实践机会，有助于提升学生的实际操作能力和职业素养。此外，该专业还注重培养学生的综合素质和创新能力，开设了多门与幼儿教育相关的课程，包括幼儿教育概论、幼师英语口语、幼儿美术等，旨在帮助学生掌握幼儿教育的基本理论和实践技能，并具备创新和发展的能力。综上所述，许昌职业技术学院的幼师专业在教学质量、师资力量、实践教学等方面都具有一定的优势，是一个值得考虑的专业。当然，具体选择哪个专业还需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。