嚼鸭儿是一种流传于中国山东地区的方言用语，意为生闷气或者别扭。

这个词汇来源于山东的一种传统食品——嚼鸭儿。嚼鸭儿是指将用麻袋包好的鸭子放在泥炭堆里，炭火熏烤数日后取出解冻食用。因其烟熏味道浓郁，有时吃后会让人感到口腔不适，产生不舒服的感觉。因此，这个词被引申为形容人因某些事情而感到不舒服或生闷气的状态。虽然这个词汇只在山东一带口语中使用，但是其词源与文化背景也产生了一定的影响。