艺术学博士和美术学博士的区别：

1、培养目标不同：艺术学博士为艺术领域培养教学和科研的高级专门人才，涉及的范围比较广泛，而美术学培养具备扎实的文化艺术素养，能在美术领域从事创作、研究的专门人才。

2、课程内容不同：艺术学博士课程包括中外美术史、美术概论、中外画论概要、美术考古学基础。美术学博士专业课程包括公共基础课程，包含思想政治理论课程、人文通识类课程，还有专业基础课程，包含造型基础课程、技法与材料课程。材料补充：关于艺术类博士和美术类博士专业的就业：博士作为一种高级专业研究型人才，可以选择的从业方式是进入高校，一边从事教学工作，一边继续做理论研究或创作，所以艺术类博士和美术类博士就业去向多数是进入高校担任专业讲师。还有的毕业生会选择进入美术馆、博物馆及艺术研究机构领域工作，也有的选择插画师、广告设计师之类的行业，极少部分会选择自主创业和继续深造。