保山技校的专业有：

高铁乘务专业、数控加工专业、汽车运用与维修专业、珠宝首饰设计与制作专业、旅游服务与管理专业、烹饪、中式烹调专业、计算机应用与维修专业、纺织技术专业、服装制作与生产管理专业、建筑施工专业、畜牧兽医专业、电子商务专业、电子技术运用专业、物流服务与管理专业、室内装潢设计专业、电气自动化设备安装与维修专业、果蔬花卉生产技术专业、学前教育专业、汽车维修专业等专业。