茶艺师的职业分为五个等级，分别是五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

其中，五级/初级工是茶艺师级别最低的级别，主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法，同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。四级/中级工要求掌握茶叶的审评、鉴别技能，还要掌握茶叶店的环境的设计和布置、茶具的搭配、茶艺表演等专门的技能，同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。三级/高级工要求能用使用茶艺英语进行流利的对话，可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术，又能把茶艺进行创意性的表演，具有策划、实施各类茶会的能力。